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首頁 ? 家家樂教槽料:環保壓力、成本增加、疫情影響 未來生豬市場格局改變

家家樂教槽料:環保壓力、成本增加、疫情影響 未來生豬市場格局改變

發布時間:2020-06-30

   A  規?;鷳B養殖將是主流

    長期以來,我國生豬養殖行業以散養為主,規?;潭容^低。這也導致生豬生產不穩定、豬價暴漲暴跌,無論是“民”還是“農”都經受著一輪又一輪豬周期魔咒的摧殘。

    近年來,隨著外出務工等機會成本的增加,以及環保監管等因素的影響,散養戶退出明顯,生豬規?;M程加速,尤其是在2018年非洲豬瘟疫情暴發之后,上市豬企以及大型養殖集團加速跑馬圈地、重金布局,更加快了生豬養殖規?;某潭?。

    近年來,隨著居民消費水平的提高以及飲食結構的改善,人們對于綠色食品的鐘愛程度大增,所以生態養殖有望迎來大發展。

    在規?;铀俦尘爸?,目前一些大型的以“公司+農戶”為主要養殖模式的企業已經將合作養殖戶的標準提高到500頭以上。同時行業內已經形成了一批具有較強影響力的知名企業。比如,溫氏、牧原、正邦、新希望、正大、天邦、雙胞胎、中糧、大北農等農牧企業已然成為這個行業的領頭羊,他們是整個養豬業門面與實力擔當,同時也代表著行業發展的趨勢和方向。

    B    標準化和精細化生產漸成趨勢

    在生豬飼養模式以散養為主的當下,中小規模養殖戶受資金、人員的限制,生產和管理流于粗放式經營,科學飼養的意識淡薄,精細化管理水平嚴重滯后。這無論對于生豬的品質、健康還是盈利都是不利的。

    一直以來,生豬標準化養殖和精細化飼養的口號早就喊了起來,但是行動上似乎有些單薄了,畢竟生豬標準化養殖和精細化飼養是對傳統粗放型飼養模式的打破,需要資金、技術和人才的共同支撐。

    幾年環保風暴之后,非洲豬瘟疫情再次來襲,可以說已經容不得“不思進取”了,疫情的沖擊對養豬行業傷害太大了,唯有變強才能抵御疫情。因此,現在的豬場都開始對豬舍進行精細設計,各疫病防控環節的精細把控,以及重視專業人才的培養,無論是生產力的競爭需求還是行業發展的敦促,養殖標準化和精細化要求將是生豬養殖行業未來發展的必要趨勢。

    C    工業化養豬場正在起步

    非洲豬瘟疫情把我國養豬業推到了岌岌可危的地步,畢竟之前基本定下的是散戶逐漸退市、規?;铀侔l展的步調。但是如今,無論是大豬場還是小散戶,都有點趕鴨子上架快點恢復生產的意思。然而疫情之下,敢大刀闊斧干的還是大型豬企。而且,它們正在通過在全國各地尤其是城市附近建設工業化養豬場來恢復豬肉產量。

    我國養豬業向來存在用地難的問題,畢竟我國是多丘陵多盆地的地形構造,很不利于農業和養殖業的發展。不過,方法總比問題多,樓房養豬、多層養豬場出現了。

    以北京市為例,北京郊區今年擬建11個養豬場,建成后每年將飼養6萬頭生豬。新希望六合公司也正在北京平谷區規劃建設一個每年生產15萬頭豬的多層養殖場。東南部城市南京正在建設12個養豬場,目標是將生豬產量提高至2018年的4倍。

    業內以為,大規模養豬所需土地較少,效率更高,勞動密集程度更低,多層次養殖場越來越受市場歡迎,尤其是在人口稠密、丘陵地帶地區。豬住上了樓房,也許以后會越來越普遍。如今的養豬業已經開啟了工業化的步伐,它的農業屬性不會改,但是會以更加工業化的面容示人。

    D    市場供應偏緊或將延續

    昔日風光無限的牧原股份、溫氏股份、龍大肉食、天康生物、唐人神、順鑫農業等豬肉股最近一段時間集體下跌。國家統計局表示,隨著生豬產能進一步恢復,豬肉供給持續增加,加之氣溫升高,消費進入淡季。最近非洲豬瘟疫苗研制再次傳來好消息,豬肉價格也連續3個月下降,跌幅逐步擴大,似乎豬市的變動要再一次來了。

    然而業內認為,隨著國內復工復產以及餐飲消費逐步恢復,行業需求端有望持續回暖。而且,能繁母豬及生豬存欄恢復緩慢,跟非洲豬瘟疫情蔓延前水平仍有較大距離,再加上非洲豬瘟疫情在內地仍有零星發生,疊加新冠肺炎疫情對補欄的負面影響,豬肉供應今年偏緊的格局還會延續,價格方面依然有支撐。

    考慮到馬上要進入三伏天氣,生豬的飼養風險肯定加大,因為育肥豬在連續高溫后一旦發生中暑而沒有及時采取措施,很容易發生死亡。而且根據往年實際,夏季一般都會出現淡季不淡的行情。

 
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